Unsere Hochbeete

Der Aufbau

Unsere 3 Hochbeete bestehen aus Hanit-Kunststoff und wurden über die Wintermonate gebaut. Am Anfang mussten erst mal alle Bretter auf die entsprechende Länge zugesägt werden, danach konnten die Hochbeete in der Werkstatt zusammengebaut und anschließend wieder demontiert werden. Jedes einzelne Brett erhielt vor der Demontage eine exakte Beschriftung, damit alle im Frühjahr beim endgültige Zusammenbau auch wieder Ihren genauen Platz finden. Zum Schutz vor ungebetenen Gästen, wie z.B. Mäusen, wurde unten in die Hochbeete ein Gitter eingesetzt. Danach haben wir sie zur Hälfte mit Ästen, Kiefernzweigen und ein wenig Grasschnitt befüllt, bevor dann mit Pflanzenerde aufgefüllt wurde.

Die Ernte

Neben den nachfolgend ausführlich aufgelisteten Gemüse ernten wir jedes Jahr diverse Kräuter wie z.B. Schnittlauch, Dill, Petersilie, Kerbel und Schnittsellerie. Ebenso können wir uns über reichlich Blätter vom Kopf-, Pflück- und Eichblattsalat freuen. Die Radieschen zählen wir erst seit 2016.
2013 - 5 Blumenkohle, 3 Brokkolis, 12 Kohlrabis, 21 Möhren und 26 Rettiche.
2014 - 14 Rote Rueben, 32 Kohlrabis, 11 Möhren und 39 Rettiche.
2015 - 4 Spitzkohle, 5 Spitzwirsinge, 12 Kohlrabis, 17, Möhren und 36 Rettiche
2016 - 21 Kohlrabis, 18 Möhren, 257 Radieschen, 24 Rettiche und 4 Spitzkohle
2017 - 10 Kohlrabis, 34 Möhren, 329 Radieschen, 50 Rettiche und 3 Spitzkohle
2018 - 20 Lauchzwiebeln, 37 Kohlrabis, 25 Möhren, 204 Radieschen, 21 Rettiche und 2 Spitzkohle